Lång dag och vaniljyoghurt med müsli
Lämnade hemmet vid 7.20 i morse och svängde upp på garageuppfarten igen strax efter 20.00 ikväll. Intensiv arbetsdag, kursuppstart för VFU-handledarutbildningen på universitetet, en halv ostfralla vid fem-tiden istället för kvällsmat och genomförkyld på det. Måste jag säga att jag var både trött och hungrig när jag kom hem?
Men många härliga skratt har det blivit idag, jag har underbara kollegor!
Det där med matblogg förpliktigar, men av ovanstående anledning (lång dag och förkylning alltså, inte goa skratt) blev det noll och ingen matlagning idag. En skål med vaniljyoghurt och (nötfri!) müsli och två mackor slank ner, men smaksinnet fungerar tyvärr inte som det ska.
Frysta blåbär, plockade av mamma och pappa, fulla av antioxidanter.
Att leta efter nötfri müsli, utan ett endaste spår av nötter, kan vara som att leta efter en nål i en höststack. Den här från Frebaco finns i många smaker och är riktigt god.
