Plättar med falukorv

Plättar med stekt falukorv och jordgubbsylt. Knäckebröd med leverpastej, inlagd gurka och ketchup. Pizza med makrill i tomatsås. Men också lasagne, dillkyckling och oxfilé med rödvinssås. Och en och annan chocolate chip cookie och butterkaka.

Grillfritt ikväll - med klassikern Flygande Jakob

Publicerad 2014-04-26 20:42:45 i Bacon och fläsk, Banan, Gratänger, Jordnötter, Kyckling, Ris,

En dag som denna, med en känsla av högsommar, liksom skriker om att grillen ska tändas. Men jag valde ugnen istället och skjutsade in en flygande Jakob. Har man nötfria jordnötter hemma bara måste man laga mat med jordnötter i.
Flygande Jakob
 
4 portioner
 
1 grillad kyckling
2 små bananer
1 paket bacon
salladskrydda
3 dl grädde
1 dl chilisås
jordnötter
 
Sätt ugnen på 225 grader.
Rensa kycklingen och lägg köttet i bitar i en ugnsform. Skiva bananerna och lägg dem i formen. Knaperstek baconet i bitar och fördela över kycklingkött och banan. Krydda med salladskrydda. Rör ihop grädde och chilisås och häll i formen. Strö över jordnötterna redan nu eller spara dem att servera till istället. Grädda i ugnen i ca.15 minuter.
Servera med ris och sallad.
 
 
Kommentarer (1)

Kommentarer

Postat av: Anonym

Publicerad 2014-04-27 00:49:34

Borde bjudit in grannsonen :)

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Lotta

När livet rusar fram i 140 km/h och stresspåslaget är oroväckande högt, det är väl då man ska försöka att göra något man verkligen tycker om och brinner för? Jag tycker och har alltid tyckt om att stå vid mina grytor och skålar och pannor i köket och att kombinera det med ett annat intresse, skrivandet, kommer att göra mig gott. För övrigt är jag 37 år, har två döttrar, en make, en villa och ett jobb som lärare på mellanstadiet.

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela

<